Gorgonzola nella dieta metabolica?

Gorgonzola, ha meno 1 grammo di carboidrati netti per 100 g di parte edibile. Quindi e' un alimento compatibile con la dieta metabolica. Purtroppo presenta anche una quantita' notevole di colesterolo.
Alimento perfetto per la dieta metabolica!
Ha pochi carboidrati netti Possiede una buona quantita' di proteine Contiene colesterolo Contenuto di sale elevato
gorgonzola

Valori nutrizionali

(per 100 g di parte edibile)

Nome Valore
Carboidrati netti (gr) 0.1
Calorie (Kcal) 357
Carboidrati totali (gr) 7.4
di cui Zuccheri (gr) 0.1
Fibre (gr) 0.0
Grassi totali (gr) 31.2
- Grassi saturi (gr) 18.7
- Grassi monoinsaturi (gr) 7.4
- Grassi polinsaturi (gr) 1.4
Proteine totali (gr) 19.0
Sale (gr) 3.6
Colesterolo (mg) 94
fonti: USDA, USAV

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